Kvásková polévka

Jako od babičky.

Suroviny:

  • brambory
  • šlehačka 12% nebo 30%
  • hladká mouka
  • bobkový list
  • celý pepř
  • nové koření
  • sůl

Oškrábané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do poloměkka.

Zvlášť si vyvaříme koření a vývar slijeme do polévky. Polévku pak zalijeme potřebným množstvím vody a zahustíme moukou, rošlehanou ve smetaně. Povaříme a dochutíme solí.

Dětem obzvlášť chutná. Říkají jí kuličková.

5341

Změna velikosti písma
Scroll to Top