Výborná polévka, kterou doma určitě neděláte.
Suroviny:
- čočka
- fazole bílé
- fazole červené
- hráích
- sójové boby
- sůl
- majoránka
- česnek celý
- pažitka nebo petrželka
- mouka hladká
- olej
- cibule
- vejce
Luštěniny přebereme, propláchneme a necháme namočené v chladu. Každý druh zvlášť uvaříme. Uvařené luštěniny slijeme dohromady a zalijeme potřebným množstvím vody.
Na oleji zpěníme cibulku, zasypeme moukou a uděláme jíšku. Polévku zajíškujeme, povaříme a dochutíme solí, česnekem a majoránkou.
Do polévky nakonec rozšleháme vajíčko a přizdobíme pažitkou nebo petrželkou.
