hrstkova polevka

Hrstková polévka

Výborná polévka, kterou doma určitě neděláte.

Suroviny:

  • čočka
  • fazole bílé
  • fazole červené
  • hráích
  • sójové boby
  • sůl
  • majoránka
  • česnek celý
  • pažitka nebo petrželka
  • mouka hladká
  • olej
  • cibule
  • vejce

Luštěniny přebereme, propláchneme a necháme namočené v chladu. Každý druh zvlášť uvaříme. Uvařené luštěniny slijeme dohromady a zalijeme potřebným množstvím vody.

Na oleji zpěníme cibulku, zasypeme moukou a uděláme jíšku. Polévku zajíškujeme, povaříme a dochutíme solí, česnekem a majoránkou.

Do polévky nakonec rozšleháme vajíčko a přizdobíme pažitkou nebo petrželkou.

2136

Změna velikosti písma
Scroll to Top