Něco pro milovníky luštěnin.
Suroviny:
- kroupy
- hrách
- sůl
- olej
- slanina
- cibule
- česnek
- majoránka
Přebraný a vypraný hrách zalijeme studenou vodou a necháme tři hodiny máčet. V čerstvé vodě uvaříme hrách doměkka. Vyprané kroupy zalijeme studenou vodou, uvaříme také doměkka a po uvaření propláchneme vodou.
Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji a na nakrájené rozpuštěné slanině dorůžova.
Vařené kroupy, hrách, osmaženou cibulku, očištěný a prolisovaný česnek, majoránku a sůl promícháme. Šoulet urovnáme do pekáče a zapečeme dozlatova.
Úžasná mňamka a večer …. budete se vznášet ….
